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大山酒造 伊佐大泉 

P_20150109_205212.jpg
大山酒造 伊佐大泉です。
件数としては多くは無いのだが、うまいとコメントするブログが多く気になって買ってみた。
隠れた銘酒だとか・・・?
この大山酒造は一蔵一銘柄で伊佐大泉のみ作っているらしいです。
うーん、かつてのスバルみたいな職人気質を感じます。
「俺はこれしか作らねぇ!飲みたい奴だけ買え!」
みたいな感じで。(実際、そんな意図があるのかはわかりませんが・・・)
まぁ飲んでみましょう。

・ロック
口当たりは非常にスムース。
芋っぽさは感じるのだけど、遠いところからずっと主張しているように控えめ。かなり控えめ。
それが迫ってくる感じもなく、すーっと消える。
うーん、軽くてスムース。そしてすごく飲みやすい!
飲みこんだあとに若干のアルコールによる渋みがあるけど、まぁこれはどの焼酎にもあるもんだ。
例えるなら甘くない海童といったところか。

【評価】
芋度★★
甘味★★
深み★
アルコール感の無さ★★★★

【飲み方】
ロック★★★★
水割?
湯割★★★

総合★★★☆


伊佐大泉 芋焼酎 25度 1.8L伊佐大泉 芋焼酎 25度 1.8L
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大山酒造合名会社

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伊佐大泉 芋焼酎 25度 900ml伊佐大泉 芋焼酎 25度 900ml
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