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薩摩酒造 神の河 

P_20150107_202708.jpg
薩摩酒造 神の河です。
今回は変わって麦焼酎です。
薩摩酒造といえば白波で有名な酒造会社。そこが作っている麦焼酎の代表格が神の河。
色が琥珀色なのは100%オーク樽で3年以上熟成させているから。
原料が麦、そしてオーク樽熟成ということでウイスキーに近そうな先入観を持ちます。
違いといえば糖化が麦芽ではなく麦麹、そしてピートを焚いていないことくらいか。

・ロック
香りはウイスキーに比べれば全然弱いです。
そして口に入れると樽の味わいがします。
しかもスコッチやジャパニーズウイスキーとは違って、若い木の味がする。
どちらかといえばバーボンにあるエステリー香に近く、それをかなーり薄めた感じです。
そして麦焼酎の味もする。
全然甘くなく、辛口でちょっと癖のある味わいです。

ウイスキー好きは気にいる。決してそういうわけじゃないと思います。

おススメ★★★


神の河 720ml神の河 720ml
()
薩摩酒造

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